La question étant donc, est ce que certaines gares ne sont que des halls sans aucun personnel ni automate à billet pour ceux qui n’ont pas d’appareil connecté sur eux?
Sur cette partie je peux te répondre pour un petit bout du Grand-Est : oui, avec un bémol : . Près de chez moi il n'y a souvent plus de "hall" non plus, le bâtiment est désaffecté et fermé à clef. En cas de retard ou d'annulation tu as le loisir de rester sur le quai pour profiter de la météo du jour. Je n'ai pas vu beaucoup de toilettes non plus mais elles étaient peut-être peu visibles.
Il faut donc que j'achète mon billet en ligne et les dernières fois il comportait un numéro de train TER avec un horaire. Je n'ai pas essayé de prendre le précédent ou le suivant « pour voir », je ne sais donc pas ce qui se serait passé en cas de contrôle. Ils étaient assez rares sur la ligne près de chez moi les denrières fois, je dirais 1 trajet sur 3 en moyenne.
N'ayant pas d'abonnement « data » pour mon ordiphone je suis dans le même cas que toi, j'attends de voir comment ça se passera la prochaine fois que j'aurai un pépin. J'espère que le contrôleur ou la contrôleuse seront compréhensifs.