this post was submitted on 14 Jun 2023
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VeganDE

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founded 1 year ago
MODERATORS
 

Ihr kennt das, ihr habt Bock was leckeres zu kochen, aber auch nicht zu lange in der Küche zu stehen?

Dann gebt gerne weiter, was ihr in solchen veganen Notfällchen macht!

Danke euch allen, dass ihr Tierleid vermeidet 💚

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[–] Der_aus_Aux@feddit.de 7 points 1 year ago (1 children)

Ofenkartoffeln Kartoffeln ungeschält (und diverses Gemüse wie Paprika Zucchini Hokkaido-Kürbis) halbieren und in einer Marionade mit Öl und verschiedenen Kräutern (Rosmarin, Paprika, Pfeffer, grobes Salz, Chili, Knoblauch, auf was ihr sonst Lust habt) Marinieren und dann im Ofen bei 180° mit der Schnittseite nach Unten für 10-15 min backen.

[–] Aequitas@feddit.de 3 points 1 year ago

Tipp: marinieren geht ganz einfach in einer Plastikdose mit Deckel. Einfach alles zusammenwerfen, Deckel drauf, kurz schütteln, fertig. Ich Viertel die Kartoffeln immer. Dann werden sie krosser.