this post was submitted on 18 Dec 2023
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Québec

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Et une poutine pour la route

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Êtes-vous prêts à consommer du lait cultivé en laboratoire? (ici.radio-canada.ca)
submitted 10 months ago by cyborganism@lemmy.ca to c/quebec@lemmy.ca
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[–] clgoh@lemmy.ca 3 points 10 months ago (1 children)

Pourquoi? Avoir du lait (et du fromage!) sans torturer des animaux, ça me semble un bonne chose.

[–] cyborganism@lemmy.ca 2 points 10 months ago (1 children)

Ça va dépendre du procédé. Moi je suis plutôt pessimiste. Je suis prêt à parier que ça va être pire en terme de consommation énergétique et de ce que ça va produire comme déchets secondaires ou gas, etc

[–] clgoh@lemmy.ca 4 points 10 months ago

Étant donné que l'élevage bovin est une des pires sources de gaz à effet de serre, je suis assez optimiste qu'on peut faire mieux.

Mais bon, on va voir.