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AntBas@eslemmy.es

¿Una ‘chela’ con insectos? Mexicanos inventan una cerveza hecha con grillos (www.elfinanciero.com.mx)

submitted 1 year ago by AntBas@eslemmy.es to c/general@eslemmy.es

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Tras un proceso de investigación, pruebas y presentaciones, descubrieron que el grillo tiene un sabor similar al de la cebada o de centeno, por lo que sustituyeron una parte del grano utilizado para la producción de cerveza con estos insectos

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