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Tu peux les retrouver à bordeaux, montpellier, peut-ere aussi en Aveyron, c'est là bas que j'ai découvert la SSA dans un journal, chez un collectif de maraichers.surement à paris. :)
Le mieux c'est d'aller sur le site officiel : https://securite-sociale-alimentation.org/les-dynamiques-locales/carte-des-initiatives-locales-de-la-ssa/
Et tu as aussi des rapports qui expliquent comment iels comptent financer cette sécurité sociale de l'alimentation avec jes cotisations patronales ect. Mais je le retrouve plus, il était très intéressant. :/
Après sa limite, c'est qu'on ne pourra pas demander aux producteurs d'etre en agroécologie. Cela se fait via un Système de Participation de garantie (SPG) pour le conventionnement. Voilà un résumé :)
https://www.chaireunesco-adm.com/Mathilde-Gourion-Retore