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jo3rn@feddit.de
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Grillenprotein (feddit.de)
submitted 1 year ago by Drake@feddit.de to c/vegan@feddit.de
17 comments fedilink hide all child comments
 

Hallo,

ich würde gerne wissen, was ihr über Grillenprotein(pulver) denkt. Klar, ist nicht vegan, allerdings fällt mir abgesehen davon kein Grund ein, das nicht zu essen. Grillen haben ein gering entwickeltes Nervensystem, daher ist sowohl die Haltung als auch die Tötung kein besonderer Stress für sie. Offensichtlich brauchen sie deutlich weniger Platz, fressen bei weitem weniger, man kann sie leicht artgerecht halten, usw. Dazu kommt, das Grillen B12 enthalten, was wir ja so oder so supplementieren (sollten).

Ich muss gestehen, ich bin ein wenig unentschlossen – ist halt eben nicht vegan. Aber all die typischen Gründe, vegan zu leben, treffen hier nicht zu. Allerdings kenne ich mich auch nicht so gut mit der Haltung der Grillen aus, die meisten meiner Infos kommen von Leuten, die ihr Geld mit Grillenprotein verdienen. Massengrillenhaltung ist sicherlich nochmal anders, als die paar Futterinsekten daheim. Habt ihr da mehr Infos? Würdet ihr das Essen, um z.B. eine weitere Proteinquelle zu implementieren?

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[–] MucherBucher@feddit.de 4 points 1 year ago

Aber all die typischen Gründe, vegan zu leben, treffen hier nicht zu

Nicht wirklich Tierwohl ist debattierbar, ich verstehe warum man da sagen kann "Grillen sind nicht in der Lage, aktive Gedanken, Schmerzen, Glück/Unglück, etc. zu fühlen" die Frage kann ich dir auch nicht beantworten.

Für mich ist die benötigte Energie extrem relevant. Darüber wird meisst nicht in dieser Form gesprochen, eher gibt's die Angabe, wie viel Futter für wie viel Masse benötigt wird. Man nennt das Futterverwertung, englisch Feed Concersion Ratio, kurz FCR. https://en.m.wikipedia.org/wiki/Feed_conversion_ratio

Zum Verständnis, eine Futterverwertung von 2 bedeutet 2kg Futter führen zu 1kg Gewichtszunahme. Wenn nix spezielles steht, gehts um Trockenfutter als Input und Tiermasse NASS mit Knochen und allem ungeniessbarem als Output. Ein FCR unter 1 ist also auch möglich und nicht unbedingt aussagekräftig bezüglich der Energieeffizienz.

Hier ein guter Artikel: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2211912417300056?via%3Dihub Da wird sogar der kalorische Ertrag angesprochen, also Energieeffizienz. Dabei wird sichtbar, dass halt bei jeder Art von Masseumwandlung viel Energie verloren geht. Bei Grillen und besonders Mehlwürmern ist der Verlust viel geringer, gegen z.B. Tofu kommt's aber nicht an. Jetzt ist's aber so, dass Grillen teils auch Nahrung essen können, die wir nicht möchten oder gar nicht essen können. also eigentlich Abfall. Gibt nicht genug Studien, um die eine richtig gute Antwort zur Energieeffizienz zu geben.

Persönlich muss ich dazu sagen, warum Grillen oder Mehlwürmer-Larven essen, wenn ich auch Tofu und Seitan haben kann? Klar, die Eiweissverwertung im Menschen könnte theoretisch besser sein und B12 haben Tiere normalerweise auch mehr in sich als Sojabohnen und Weizen. Aber willst du ernsthaft alle paar Tage Insekten essen? Ich ess ja nicht mal täglich Tofu oder Seitan. Mich persönlich macht Insektenkonsum einfach nicht an, aber energietechnisch verwerflich ist das nicht wirklich.