this post was submitted on 26 Oct 2023
7 points (100.0% liked)

Spørgsmål og Svar

4 readers
5 users here now

Her kan du spørge andre brugere om lige hvad du vil. Intet spørgsmål er for småt og der findes ingen dumme spørgsmål.

Regler

  1. Indlæg skal være reelle spørgsmål som er spurgt i god tro. Indlæg må ikke være brok skjult som et spørgsmål og spørgsmål må ligeledes ikke være ladede.

founded 1 year ago
MODERATORS
 

Ah så er det for alvor blevet efterår med alt hvad det bringer. Den store overraskelse i år er, at gulvvarmen eller gasfyret ikke virker og ingen umiddelbart kan finde ud af hvorfor. Så det er jo den perfekte anledning til simremad.

Der er i forvejen en del forskelligt lignende på menuen (Osso Buco, coq au vin, ragout etc.), men der er altid plads til forbedringer, fornyelser, tips og tricks! Hvad er din yndlingsopskrift? Hvad er dit yndlingstrick?

you are viewing a single comment's thread
view the rest of the comments
[–] President_Pyrus@feddit.dk 5 points 1 year ago (1 children)

Dagens ret herhjemme er Boeuf Bourguignon. Franskmændene er altså geniale. Det er praktisk talt oksekød og flæsk kogt i brun sovs!

https://www.dr.dk/mad/opskrift/boeuf-bourguignon

[–] Underbroen@feddit.dk 4 points 1 year ago (1 children)

Det er svært at argumentere i mod den slags genialitet - solidt!

[–] President_Pyrus@feddit.dk 6 points 1 year ago (1 children)

Og det smarte ved den ret er at man skal bruge 2 flasker rødvin (helst Bourgogne) - en til maden og en i maden. Så under madlavningen skal man selvfølgelig skænke sig et lille glas, så man kan smage på sagerne :)

[–] Underbroen@feddit.dk 5 points 1 year ago

Så sover børnene også bedre!