Reissirup: vom DM, Flasche kostet 2,50€. Ideales Verhältnis aus Maltose und Glucose, im Gegensatz zu Malzextrakt komplett farblos und leicht zu dosieren. Dosis: 2x so viel wie Malzextrakt, also 50 g/l
Agar Agar: lieber Online bestellen, dort ist er günstiger. Zur Not tuts der aber auch... :D Kosten: 5€/ 20 g; online 15€/200 g Dosis: 15-20 g/l
Hefeextrakt: Dose kostet 10€ und wird als Brotaufstrich verkauft. Ist zwar teuer, aber dafür braucht man wirklich nur eine Gabelspitze pro Medium. Sehr ergiebig Dosis: 1 g/l
--> Kosten pro 100 ml/ 5 Agarplatten: ca. 20 Cent
Zubereitung:
- eine kleine Flasche oder Einmachglas mit Loch im Deckel (ca. 1 cm Durchmesser) auf Feinwaage (gibts für 15€ an der Tankstelle oder Kiosk) stellen. Das kleine Loch im Deckel wird mit Kissenfüllung oder Micropore Tape abgedichtet, damit es den Behälter nicht zerreißt.
- 5 g Reissirup, 1,5 g Agar und eine Gabelspitze Hefeextrakt abwiegen und mit 100 ml kochendem/ heißem Wasser auffüllen
- Deckel drauf und für 15 min im Schnellkochtopf (ca. 115°C) autoklavieren
- herausnehmen und auf ca. 50°C abkühlen lassen
- vor Laminargebläse oder in einer SAB in sterile Petrischalen gießen und aushärten lassen
- Petrischalen mit Parafilm oder Frischhaltefolie versiegeln
Bei den Petrischalen empfehle ich welche aus Glas, da diese unendlich oft wiederverwendbar sind.
