👨🍳 Boeuf Lok Lak 👨🍳
🔹 Recette sur mon site Internet : Boeuf Lok Lak
🔹 Difficulté : 4/10
🔹 Conseils :
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Insta : @afcm_lacuisine
Merci ! C'est fixed
👨🍳 Succès au praliné 👨🍳
Je l'ai réussi après un échec et demi.
Première tentative hier, j'avais mis mes plaques trop près de l'élément du four, mes biscuits sont ressortis cramés.
Et la demie j'ai retenté ce midi et c'était parce que j'avais raté la meringue (j'avais laissé du jaune d’œufs dans les blancs ce qui empêche les blancs de monter, chose que je ne savais pas)
🔹 Recette : Succès au praliné - afcmlacuisine.fr
🔹 Difficulté : 7.5/10
🔹 Conseils : Bien prendre le temps de réaliser les spirales (pensez à tracer un cercle au crayon derrière le papier sulfurisé pour vous guider et pochez de l'intérieur vers l'extérieur)
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Bonne année ! :)
Me concernant je vais continuer à réaliser des bons petits plats cette année et à alimenter mon site avec plein de nouvelles recettes : https://afcmlacuisine.fr/
N'hésitez pas à faire vivre la commu !🍝
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👨🍳 Rougail Saucisses 👨🍳
🔹 Recette :
Recette sur mon site Internet
🔹 Difficulté :
4/10.
🔹 Conseils :
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Insta : @afcm_lacuisine
👨🍳 Pâtes sauce gorgonzola 👨🍳
🔹 Recette :
Recette sur mon site Internet
🔹 Difficulté :
4/10.
🔹 Conseils :
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Insta : @afcm_lacuisine
👨🍳 Ramen au thon / Soupe Miso 👨🍳
🔹 Recette :
Dispo sur mon site internet afcmlacuisine.fr
Tranches de thon grillées avec du chili oil faite maison.
Nouilles réalisées à la machine à pâtes.
🔹 Difficulté :
7/10.
🔹 Conseils : 6min de cuisson pour l’œuf mollet. Plongez l’œuf dans de l'eau froide immédiatement après pour arrêter la cuisson.
2min pour les nouilles.
Pulpe de tomates, ail, bouillon de bœuf, émincé de porc.
Pulpe et bouillon à réduire.
publication croisée depuis : https://jlai.lu/post/1750192
👨🍳 Tartes aux oeufs 👨🍳
🔹Recette :
Recette sur mon site Internet
🔹Difficulté :
5/10.
🔹Conseils :
publication croisée depuis : https://jlai.lu/post/1698662
👨🍳 Pâtes crème et courgettes 👨🍳
🔹Recette :
Recette sur mon site Internet
🔹Difficulté :
3/10.
🔹Conseils :
publication croisée depuis : https://jlai.lu/post/1679347
👨🍳 Polenta, Ratatouille et oeuf mollet 👨🍳
🔹Recette :
Recette sur mon site Internet
🔹Difficulté :
4/10.
🔹Conseils :
publication croisée depuis : https://jlai.lu/post/1061256
👨🍳 Forêt Noire Framboises 👨🍳
🔹Recette :
Recette youtube
🔹Difficulté :
6/10.
🔹Conseils :
publication croisée depuis : https://jlai.lu/post/796922
👨🍳 Paris-Brest 👨🍳
🔹Recette :
Recette youtube
🔹Difficulté :
6/10.
🔹Conseils :
PS : Je ne réalise plus que la recette courte et les nouilles à la machine (par gain de temps)
Merci
C'est en effet pas facile à faire puisque ça requiert de la minutie et que si le macaronnage est raté le biscuit final le sera aussi mais je dirais tout de même que ce n'est pas aussi difficile qu'on pourrait le croire.
Fait, t'en penses quoi ?
Je trouve qu'on ne voit pas bien ce que c'est au premier regard
J'ai exactement eu le même résultat lors de mes premières tentatives.
Peut-être que la pâte est un peu trop sèche ?
Je les fais monter dans le four avec une casserole d'eau chaude en dessous. En tout cas en suivant la recette que j'ai linké le résultat était assez satisfaisant.
Ca ira mieux la prochaine fois !
deleted by creator
Moi parce que j'adore Winnie l'Our
Nous exigeons des réponses !! Ca fait 12 ans que je suis en liste d'attente pour un logement social, honte à vous et à votre équipe!!
ok mici
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Trop bien ! Bravo !